岩鋳 Iwachu オイルプレートグリル 黒焼付 南部鉄器 23014 サイズ(cm):35.5×25×(H)2.5 内寸27.5×23.5cm 深さ2cm 材質:鋳鉄(黒焼付加工) 原産国:日本 説明 南部鉄器のグリルパン。 IH非対応(底面サイズが26cm以上あるためIH非対応としております。 IHでご使用の際はIH器具の対応サイズ確認の上ご使用ください。 また、中火以下の火力でご使用ください。 ) 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が肉や魚に素早く伝わり、ジューシーな仕上がりに。 余分な油が落ちてヘルシー。 焼き目も美しい。 岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。