ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 長崎県諫早市で狩猟された天然のアナグマ肉です。 アナグマの解体から製品化まで保健所より許可された自社工場にて行っています。 ジビエの王様と言われるアナグマはフランスやドイツでは最高級ジビエ肉です。 最近はなかなか取れることが少なくなりましたが、今回の出品したアナグマは この時期には、脂の乗りも良く良い個体です。 調理方法のおすすめはすき焼きがお勧めです。 甘辛く煮込んだお肉は至福です。 是非お試しください。 原材料名：アナグマ 賞味期限：2026年4月5日 内容量：517ｇ 保存方法：冷凍 原産国：日本（長崎県諫早市） 加工者：諫早市鳥獣処理加工販売組合 平成28年に、農作物等の被害防止と、ジビエ普及を目的として設立されました。 諫早市下５つの猟友会(北高東部猟友会、有明猟友会、橘猟友会、多良見猟友会、諫早猟友会)の 会員を組合員として構成されています。