本商品は成田市場より直送品です。 配達時間が指定できます。 ☆金曜日正午以降のご注文は翌週月曜以降の発送とさせて頂きます。 ●野菜の種類···さつまいも・サツマイモ ●名称:紅はるか ●内容量：20KG　130g～210g/本; ●厳選等級：A品　 ●産地：千葉県　 ●規格：サイズ重量は千葉の市場基準によります。 時期により重量に片寄りがあります。 ●梱包方法産地箱などで梱包してお届けいたします。常温発送 【千葉県で育ち追熟された大変美味しい紅はるか】 秋には肉質がホクホクしていますが、12月頃になると「ねっとり」とした食感へと変化し、甘さもどんどん増していきます。 甘さを増すため、収穫してから30日以上貯蔵したものだけを出荷しており、冷えてもおいしいサツマイモです。 【おいしいサツマイモの選び方】 ①ずんぐり、ふっくらした太めのもの; ②やや固く、しまっているもの; ③両端が傷んでいないもの; ④表面の紅色がきれいで、ハリとツヤがあるもの; ⑤傷や黒い斑点がないもの 【さつまいも調理のポイント】 ①さつまいも調理イメージ画像さつまいもをくずさず、色よく煮るには、まず皮を厚くむくことが大事です。 ②さつまいもを輪切りにした切り口を見ると、皮から2ミリメートル位のところにすじがあります。 ③そこまではむくようにしましょう。④きんとんなどにする時は、切ったさつまいもを水につけ、水を数回取りかえて充分にアク抜きをすると、色よく鮮やかに仕上がります。 【上手な保存方法】サツマイモは寒さに弱いので、冷蔵庫での保存は厳禁です。 新聞にくるんで常温で保存しましょう。 ☆沖縄と離島への送料は1800円かかりますので、ご了承ください。