グレステン　牛刀　733TK　業務用　33cm の出品です。 飲食業を降りたので、家庭用としては大き過ぎるため、どなたかにお譲り致します。 33cmのものはなかなか出ないと思います。 現在、研ぎで少し短くなっており刃渡りは32cmほどとなっております。 新品より刃幅も短くなっていますが、その分抵抗も少なく、とても使いやすくなっています。 牛刀と筋引きの中間くらいの使い心地です。 商品の状態は、新品ですので使用に伴う小傷や研ぎ跡はありますが、とても良い状態かと思います。 柄の部分は使用と経年なりの汚れはあります。 グレステンのプリントは消えてほぼ見えないです。 グレステンですので、包丁ディンプル加工や柄を見れば一目瞭然かと思います。 写真をご確認の上、ご納得の上、ご購入をお願い致します。 宜しくお願い致します。 #グレステン #牛刀 #筋引き #尺包丁 #業務用 #プロ用