話題の黒いステンレス鋼のシェフナイフ、Nu-Eロゴ入り。 ミシュランのシェフが監修した衛星的でとても優れた包丁です。 2週間程使用しました。 チタンコーティングのおかげで切れ味も抜群で永続すると言われております。 全長33cmの刃渡は20cmです。 140gととても軽くて使いやすいです。 - 刃の色: 黒 - ハンドルの色: 黒と赤 - ロゴ: Nu-E - 刃の形状: シェフナイフの形状 - 素材: ステンレス鋼　チタンコーティング めちゃくちゃ軽いです。 研げば切れる扱いやすい包丁だと思います。 写真ではわかりにくいですが、持ち手部分に少しゴマ粒程度の傷があります。 新品の為、ご理解ある方ご検討を宜しくお願い致します。 ご覧いただきありがとうございます。